AKU RESTAURANT AT BALA BEACH RESORT

AKU RESTAURANT AT BALA BEACH RESORT

Esta semana volvemos a la provincia de Colón, específicamente al pueblo de María Chiquita, en donde se encuentra  Bala Beach Resort, un complejo con piscina, playa privada y adivinen...... comida. 

Para deleitarnos en esta ocasión, el Aku Restaurant, justo al frente de la espectacular playa, estuvo increíble para degustar sus platillos, todos a cargo del Chef Ejecutivo, Miguel ¨Chuchu¨Jaén. 

Menú completo, especializados en mariscos y pescados, con ese estilo y sazón que tanto caracteriza a la cocina de la región. 

El Chef nos presenta un menú de temporada, variado y saludable, enfocándose en la gastronomía Afroantillana Contemporánea.

TRIO DE CEVICHES 

CEVICHE DE CORVINA  l  CEVICHE DE CAMARON  l  CEVICHE DE CORVINA CON MANZANA

ENSALADA FRESCA CON QUINOA

MEZCLUM DE LECHUGA  l  PIMENTONES  l  QUINOA  l  CROUTONES DE PAN PITA

¨1 ON 1¨ HOJALDRE TACOS CON ROPA VIEJA

CAZUELA DE MARISCOS  
LECHE DE COCO  l   CURRY

ENSALADA DE VEGETALES AL GRILL

CORVINA ENTERA FRITA  l  PURE DE ZAPALLO

FILETE DE CERDO   l  SALSA DE MANGO l VEGETALES AL WOK l  PURE DE ZAPALLO

Aku Restaurant at Bala Beach Resort, también cuenta con una completa carta de cocktails y licores, para disfrutar junto con todos los platos y refrescarse a orilla del mar.

Excelente servicio y gran ambiente

 

PIÑA COLADA

MARGARITA

MOJITO SANGRÍA

EN LA MESA DEL CHEF.........

¨Los espero a todos, están cordialmente invitados. La atención es muy personalizada y estamos abiertos de Jueves a Domingo¨. 

  

 El Chef Miguel nos cuenta un poco acerca de su amor por la cocina,

¨De toda una vida me ha gustado la cocina, es algo que se lleva en mi familia en muchos años, mis padres tuvieron negocio de restaurante, asi que de ahí viene mi profesión de lo que es la cocina¨. 

También nos sorprende por la humildad de sus palabras y los gratos recuerdos de la cocina de su abuela, ya que uno de los primeros platillos que más recuerda, son las Lentejas, el cual según comenta el Chef, tenían un ingrediente sumamente delicioso, que es el Amor. 

En su cocina, sus ingredientes consentidos son las especies de África, los cuales conjuga con tonos salados terrenales y su herencia gastronómica, que con tanta pasión los realza y enaltece. 

Le hicimos una pregunta curiosa al Chef, el cual era: ¿cuál sería la última comida que te gustaría comer?, éste nos responde:

¨Mato por las pastas, es algo que nunca me falla y adicional que es fácil de hacer y tiene mil variedades y formas para prepararlo como quieras..... fría o caliente, con o sin salsa, con caldos o con guisos. Es lo máximo!.¨

BALA BEACH RESORT

 Ubicado a tan sólo 45 minutos de la Ciudad de Panamá, se encuentra este exclusivo proyecto Bala Beach Resort, en Maria Chiquita - Colón, el cual se encuentra finalizada su primera etapa de desarrollo. 

Su ubicación es privilegiada, ya que cuenta con acceso directo a la playa y rodeado de naturaleza propia de la región. También tiene piscinas para adultos y niños, gazebo, acceso al restaurante Aku y cancha de volleyball de playa. 

 

 Definitivamente, Bala Beach Resort Panamá, es una opción imprescindible para disfrutar de su fin de semana y vacaciones. Darse la oportunidad de desconectarse de la ciudad y disfrutar de toda la tranquilidad que nos brinda este resort. 

Sígalos en sus redes sociales:

Twitter e Instagram @balabeachresort
          Facebook           /balabeachresort
               Web               www.balabeachresort.com 
            Teléfono          507 2020882




Para ventas de propiedades: Carlos Gorri - carlos@balabeach.com




También si está en el área de Portobelo o playas aledañas, no dude en visitar el Aku Restaurant, para deleitarse de los mejores platos caribeños y refrescarse en su bar.

Sígalos en sus redes sociales:

Twitter e Instagram @akurestaurant
          Facebook           /akurestaurant

Disfrutenlo, Un abrazo!

FC